PRZEDSPRZEDAŻ: Książka - AGROLEŚNICTWO DLA KAŻDEGO

Przedsprzedaż książki Agroleśnictwo dla każdego autorstwa dr Barbary Baj Wójtowicz - propagatorki agroleśnictwa w Polsce i właścicielki marki  Lubelskie Zioła nagrodzonej statuetką dla Lidera w produkcji żywności o działaniu prozdrowotnym i wdrażaniu agroleśnictwa w Polsce przez Polish Businesswoman Award!  

Cena regularna: 179 zł

Planowana premiera książki: koniec kwietnia 2025 - wtedy też realizowana będzie wysyłka. Każda osoba, która zamówiła książkę w przedsprzedaży otrzyma od nas bezpłatnie dostęp online do wartościowych materiałów edukacyjnych oraz udział w webinarze z autorką w ramach rekompensaty za opóźnienie w druku.

Ilość stron: 400+

Sięgając po tę lekturę nastaw się na praktyczną dawkę agroleśnej wiedzy - bo tak właśnie szkoli dr Barbara Baj Wójtowicz - stawia nacisk na praktykę w czasie prowadzonych przez siebie szkoleń, kursów, webinarów i warsztatów. Punktem obowiązkowym wizyt studyjnych (niezależnie od pory roku i pogody) są wizyty na agroleśnych plantacjach w gospodarstwie, w którym uprawiane są: malina moroszka (jedyna uprawa polowa na świecie tego chronionego gatunku) z różą pomarszczoną, miodunka i przetacznik leśny z bzem czarnym, a także ostrożeń warzywny, rzepik pospolity i pokrzywa zwyczajna z olszą czarną. 

O czym jest ta książka:

Właściwie o wszystkim, co musisz wiedzieć, by móc przestawić swoje gospodarstwo na model produkcji w systemach agroleśnych lub rozpocząć od podstaw taką działalność. Będzie przydatna również dla tych, którzy dopiero planują zakup swojego kawałka ziemi oraz dla tych, którzy chcą przemycić agroleśne wskazówki na swoje... miejskie małometrażowe balkony.

Dowiesz się m.in. w jaki sposób zregenerować glebę i wzbogacić ją o próchnicę, by podnieść plony oraz jak zakładać uprawy, by zminimalizować skutki suszy. W książce znajdziesz mnóstwo grafik i praktycznych porad z przykładami systemów agroleśnych i dokładnym omówieniem każdego z nich tak, byś mógł dostosować odpowiedni dla Ciebie i Twojego gospodarstwa system agroleśny. Autorka podzieli się swoją wiedzą na temat gatunków drzew, krzewów i roślin zielnych, które mogą zostać wprowadzone do uprawy, uwzględniając ich wymagania stanowiskowe. Nie zabraknie również rozdziału o opłacalności ekologicznej i ekonomicznej produkcji żywności w systemach agroleśnych. Autorka zdradzi także tajniki tworzenia agroleśnych produktów i podzieli się wiedzą jak zacząć produkcję, a także jakie produkty możesz pozyskiwać poniekąd przy okazji, a które dodatkowo zdywersyfikują Twoje dochody.  

O autorce: 

Od lat łączy pracę naukową z praktyką rolniczą. Studia i staże badawcze odbywała m. in. w UCL w Londynie, Columbia University oraz Hebrew University. Pochodzi z małej miejscowości rolniczej położonej w malowniczej Dolinie Bugu na Lubelszczyźnie i od dzieciństwa zna rolnictwo z praktyki. Pracuje naukowo na Uniwersytecie w Oxfordzie prowadzi równocześnie gospodarstwo rolne będące pierwszym w Polsce demonstracyjnym gospodarstwem agroleśnym. Gospodarstwo specjalizuje się w produkcji zielarskiej, w tym gatunków zagrożonych. W gospodarstwie prowadzona jest nie tylko efektywna produkcja, ale także bogaty program edukacyjny, podczas którego kilka tysięcy osób z Polski i zagranicy nauczyło się (i wciąż uczy się) projektowania, wdrażania i prowadzenia opłacalnej produkcji w systemach agroleśnych. Kilka lat temu zainicjowała utworzenie konsorcjum badawczo – wdrożeniowego „Agroleśnictwo w Dolinie Zielawy” w którego skład weszła także jej rodzinna firma ECO – FARM Sosnówka sp. z o.o. oraz Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Konsorcjum zrealizowało w jej gospodarstwie wielokrotnie nagradzany projekt „Innowacyjny model produkcji, przetwórstwa i dystrybucji ziół w Dolinie Zielawy” wprowadzając do uprawy w systemach agroleśnych dziko rosnące gatunki roślin, na bazie których stworzyło produkty funkcjonalne, które mogą być stosowane w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. W efekcie tej pracy powstała nowa marka produktów funkcjonalnych Lubelskie Zioła. Od lat dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem zmieniając polskie rolnictwo. Ma doświadczenie w koordynowaniu projektów regeneratywnych, badawczych i edukacyjnych, współpracuje z Ośrodkami Doradztwa Rolniczego oraz Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie i jego oddziałami, a także z wieloma uczelniami w Polsce i za granicą. Koordynowała projekt badawczo – wdrożeniowy „Innowacyjny model produkcji , przetwórstwa i dystrybucji ziół w Dolinie Zielawy” zrealizowany w jej gospodarstwie przez konsorcjum „Agroleśnictwo w Dolinie Zielawy”, które założyła wraz ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz firmą ECO – FARM Sosnówka sp. z o.o. Wspólnie opracowano nowe technologie uprawy w systemach agroleśnych , które zostały przetestowane i wdrożone w  gospodarstwie Autorki, a następnie w innych gospodarstwach i eko-wspólnotach. Rolnicy i organizacje współpracują obecnie w ramach Polskiego Klastra Agroleśnictwa z ośrodkami naukowymi i przedsiębiorstwami tworząc swoisty ekosystem rolnictwa wydajnego i jednocześnie przyjaznego środowisku. Warsztaty i szkolenia w jej gospodarstwie ukończyło kilka tysięcy rolników, doradców rolnych, naukowców brokerów innowacji, przedsiębiorców i urzędników. Kilkadziesiąt osób uczestniczy w pierwszej edycji Rocznego Praktycznego Kursu Agroleśnictwa i wiele z nich wdraża w praktykę w swoich gospodarstwach to czego się nauczyli na kursie. Współorganizowała także Światowy Kongres Agroleśnictwa w Montpellier. Od lat zajmuje się popularyzacją rolnictwa regeneratywnego i węglowego, zrównoważoną produkcją żywności oraz obywatelskiej energetyki odnawialnej (współorganizowała światowy kongres AGriVoltaics). Kieruje także działalnością Polskiego Klastra Agroleśnictwa, w którym zapewnia się nie tylko transfer wiedzy, ale również współpracę i wsparcie w grupach mastermindowych. Wraz z prof. Ewą Osińską zredagowała pierwszą w Polsce publikację naukową poświęconą agroleśnictwu „Agroleśnictwo najważniejsza innowacja w rolnictwie” wydaną w 2020 r.