
Późne lato to czas przygotowań do chłodniejszych dni, przygotowywania przetworów z ziół, warzyw oraz owoców. Bohaterem wpisu zostały śliwki, które zimą idealnie przywołają wspomnienie gorących, letnich dni.
Późne lato to czas przygotowań do chłodniejszych dni, przygotowywania przetworów z ziół, warzyw oraz owoców. Bohaterem wpisu zostały śliwki, które zimą idealnie przywołają wspomnienie gorących, letnich dni.
Moim pierwszym skojarzeniem po poznaniu zapachu Cloudberry Rose był cudownie aromatyczny i pachnący latem... krem pomidorowy. Sprawdziłam, czy to rzeczywiście tak doskonałe połączenie jak podpowiadała intuicja i okazało się, że to strzał w dziesiątkę. Owoce róży doskonale podkreśliły smak letnich pomidorków. W efekcie krem zyskał głęboki słodko-kwaśny smak z lekką nutą ostrości.
Miękkie, delikatne ciasto z morzem jagód i maślaną kruszonką to smak dzieciństwa spędzonego na jednej z poleskich wsi. Tym razem do drożdżówek użyłam Sosnowskiej Przyprawy Super Berry, by sprawdzić czy polubi się z ciastem drożdżowym i kruszonką. Zarówno drożdżowe, jak i kruszonka zyskały piękny, ciepły kolor, a dodatkowo słodycz kruszonki została przełamana niecodziennym smakiem maliny moroszki, owocu róży i rokitnika.
Co tu dużo mówić...całość smakuje wybornie, a jeszcze lepiej ze szklanką zimnego mleka.